Скачать
Главная » 2011 » Май » 18 » Яичница - символ солнца
10:47
Яичница - символ солнца

Яичница - символ солнца«Чего уж проще!» - подумаете вы, и ошибётесь. Начнем с того, из чего эту самую яичницу готовят. Судя по названию – из яиц. «Птичьих», - уточнят эрудиты. «Или черепашьих. Или крокодильих» – уточнят эктремалы.

«Или из яичного порошка», - вздохнут экономные читатели. Мы даже не станем комментировать последнее заявление. Ибо мы выступаем в поддержку натуральных свежих яиц. Птичьих. Или черепашьих. Или даже крокодильих. Это уж вам, любезные читатели, решать. Из глубины веков можно проследить путь этого блюда. Возможно, оно было изобретено с учетом яиц динозавра. Но сегодня такой продукт по понятным причинам недоступен.

И любители этого блюда предпочитают обходиться Куринными яйцами. Или утиными. Или страусиными. Рецепты приготовления яичницы весьма разнообразны. В них варьируется не только количество яиц – из одного, двух, трех или даже четырех (у автора был знакомый, который знал одного типа, который своими глазами видел кулинара, регулярно изготавливающего и употребляющего на завтрак яичницу из семи яиц!). Также в яичницу можно добавлять различные ингредиенты. Овощи. Сыр. Окорок, ветчина, колбаска и бекон. Ароматные и душистые травки. Можно исользовать различные виды масла.

И, наконец, самый изысканный вариант – яичницу можно забыть посолить! Казалось бы, вопрос о сковороде, как о наилучшей посуде для приготовления яичницы, давно закрыт большинством ценителей этого продукта. Но… попадаются еще оригиналы, использующие для этого разные подсобные предметы. И ладно бы - бедуины, имеющие возможность жарить яичницу на железном листе прямо на горячем песке. В принципе, подойдет любой нагревающийся плоский предмет.

Например – утюг. Но лучше все-таки сковорода. А один англичанин решил приготовить ее на процессоре своего компьютера. Что можно сказатьВы можете приготовить яичницу глазунью – в этом случае постарайтесь разбить яйцо не повредив желток.

Если же у вас желток «растекся» – ну что ж, будет болтунья!..Чаще всего яичницу едят на завтрак. Витамины А1, В1, В2, Д, Е, железо, кальций, цинк, медь, марганец, кобальт и фосфор – вот что нам совершенно необходимо перед началом трудного дня. И еще хорошее настроение, которое нам даже в пасмурный день дарит солнышко на тарелке. МИЛА, по материалам Русская еда. Статья получена: Men's Life - мужской журнал

Категория: Работа и карьера | Просмотров: 136 | Добавил: eh-zhiznya | Рейтинг: 0.0/0

Похожие записи:
» ОПЕРАЦИЯ «СУПЕРГЛАЗИК»: быть или не быть?
» Главные финансовые ошибки, которые делают женщины
» Краситься или не краситься: мифы о макияже?
» Сырники
» Исследование «Клео»: мужчины обожают полных женщин!
» «СИБУКИ» — новый взгляд на морскую капусту
» Полвека c гормональной контрацепцией
» Когда прическа далека от идеала
» Трикотажный сезон
» 5 самых популярных средств для восстановления волос